本日 10,000円
THB
ナムチム勝手にランキング 第一位セントラルパタヤトップスの向いのタイスキレストラン「ターター」の自家製ナムチム。1本500mg入りで120バーツ。日本人にはちょっと辛いかも、でも本当に美味しいです。これを買ってきて、本を見て見よう見まねで自分で作ったんだけど食べてみてと言ってタイ人を驚かせるのが好きだったのですが、ばれてました。ナムチム無くなったから「ターター」で買ってきて・・じゃなくて、また作って・・・ 第二位パンタイノーラシン社製の緑のラベルの火鍋醤330g50バーツ、ナムチムのトップメーカーです。とにかくいろいろ種類ありますが、自分もタイ人スタッフも満場一致で市販のタレならこれをおします。ターターのタレほど辛くないけど結構辛いです。 第三位キッコーマンのポン酢すだっちとゆずか250ml194バーツ、ちょっと高~い。ターターの120バーツで驚くタイ人、194バーツだと・・・声もでないって感じです。ポン酢ってタイ人は案外食べないですが、自分はやっぱり日本人だし、健康・ダイエットを考えるとポン酢。ちなみに日本的な味ですと圧倒的にゴマダレが人気。 第四位Healthy Boy Brand Seafood Dipping Sauce 335g40バーツ安~い。タイ調味料のトップメーカーから出ているシーフード用ナムチム(タレ)。肥った中国人キューピットみたいな子供が調味料の便を抱えているマークで、スーパーに行けばすぐに目につくと思います。シーフード用のタレはレストランなどでも緑色のすっぱい・辛いタレ、たまにこれを付けて食べるのですが、タイ人にはかなりへんな目で見られます。ソースと醤油くらいの違いがありそう。揚げ物に醤油をかけるか、いや、刺身にソースをかけるくらいの感じで見られますので、間違った食べ方だとは思いますが。ちなみにこの緑のタレが美味しい所、アユタヤの海老市場やパタヤの海鮮レストラン「プーペン」がお店として流行ります。